Über mich

DANIELA OEHME - KONDITORMEISTERIN AUS LEIDENSCHAFT

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Meine Leidenschaft zum Backen begann nicht sofort in Kindertagen, vielmehr habe ich in Schulzeiten überlegt, was ich wohl aus meinem Leben machen will.

Nach etwas Überlegung kam mir das Backen in den Sinn. Meine Mama backte immer zu Geburtstagen wundervolle, wohlschmeckende Kuchen und Torten und bei einer großen Familie kamen da auch sehr viele Gebäcke zusammen, wo man sich natürlich durchprobieren wollte.

Damit war die Idee zur Konditorin geboren. Also begann ich 2011 meine Ausbildung zur Konditorin und sammelte viele Erfahrungen in verschiedenen Konditoreien und Restaurants.

2020 kam ich zu dem Entschluss meinen Meister abzuschließen, um mich Selbständig zu machen, mit der Spezialisierung auf Hochzeitstorten und Motivtorten.

Ich liebe es, mich an Torten auszuleben und meiner Kreativität freien Lauf zulassen. Doch das allerschönste sind die strahlenden Augen, wenn eine Torte genau Euren Geschmack trifft, und das nicht nur von der Optik, sondern auch des Geschmackes.

Ich lege großen Wert auf die Auswahl  natürlicher und saisonaler Zutaten, um Euch ein Geschmackerlebnis aus Tradition und Moderne zu ermöglichen.